Croûtons et filets de lotte : toutes nos recettes

Les croûtons, on les adore dans un velouté aux légumes de saison ou dans une salade césar où ils apportent un croquant et une touche de gourmandise supplémentaire. Certains les achètent mais faits maison ils sont tellement meilleurs !

Recette anti-gaspi par excellence, il vous suffira d'un peu de pain sec de côté, de l'ail et des herbes séchées si vous le souhaitez, un four ou une friteuse et le tour est joué.